Elintarviketieteiden seura_ Kehittyvä elintarvike -lehden taittoa
Niille, jotka eivät tiedä, "Rolesium" on Rolexin keksimä sana, joka tarkoittaa platinan ja teräksen yhdistelmää kellossa - yhdistelmää, joka on edelleen käytettävissä nykyisestä Yacht-Master -kokoelmasta http://www.ostaareplicakellot.com. Lopulta vuonna 2005 Rolexin Rolesor tuli kullasta ja ruostumattomasta teräksestä. Erikoismetallirakennetta ei enää valmista Rolex, vaan sen korvaavat kultaiset ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut Rolesor-kellot Everose.